吴江市汇通化工有限公司

一、指标介绍

指标名称                            优等品（指标）       一等品（指标）       合格品（指标）

总磷盐酸（以P2O5计 ）含量，%＞         68.0                 67.0                  65.0
非活性磷酸盐 （以P2O5计）含量，＜      7.5                  8.0                   10.0
水不溶物含量，%                        0.05                 0.10                  0.15
铁（Fe）含量，%                        0.02                 0.10                  0.20
Ph值                                  5.8-7.3              5.8-7.3               5.8-7.3
溶解性                                  合格                 合格                  合格
平均聚合度n                            10-16                10-16                 10-16

二、应用

主要用于食品及工业行业。

食品行业应用：

六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化；
用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；
用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解；
用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽；
用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀；
加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；
用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽；
六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。

工业行业方面：

六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠，后者为重要的工业原料；
六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用；
六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI（树脂电渗析）、 RO（反渗透）、 NF（纳滤）等水处理行业。

三、联系方式

联系人：沈总 
手机：13901553638
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传真：0512-67564137
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